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Champignons de Paris_Bonaduz

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    10 - 15 min.

  • Température de cuisson

    150 °C

  • Méthode

    Indirecte

Ingrédients
Instructions

le Ingrédients

Team2
  • Completed step 12 champignons de Paris
  • Completed step 25 g de sirop d’agave
  • Completed step 8 g de sirop de sucre
  • Completed step 150 g de Cantadou
  • Completed step 8 g de chips de tomates (lyophilisées)
  • Completed step 4 feuilles de basilic
  • Completed step Sel
  • Completed step Poivre

Instructions

Préparation 

  • Retirer les pieds et les lamelles des champignons.
  • Bien mélanger tous les ingrédients à l’exception des champignons et farcir ces derniers avec la préparation ainsi obtenue. 
  • Cuire les champignons farcis au grill à 150°C à la chaleur indirecte.

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