Name: Côtelettes de porc et salade de maïs grillé
Prep time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: Pour 4 personnes
Ingredients: 4 côtelettes de porc de 250 g chacune; 2 gousses d'ail; 100 ml d’huile d'olive; 1 piment habanero; 1 botte de basilic; 1 c. à café de paprika; 1 c. à café de cumin; 1 c. à soupe de miel clair; 2 c. à soupe de flocons de sel; 1 c. à soupe de poivre grossièrement moulu; 4-5 épis de maïs; 2 oignons verts; 1 piment frais; 1 citron vert; Persil; Huile d’olive; Sel et poivre