Couper le pain en tranches. Couper les tomates en petits dés, arroser d’un peu d’huile, ajouter du sel marin et du poivre. Mélanger les tomates avec le pesto, les oignons de printemps et l’ail hachés. Recouvrir le pain avec les tomates.
Préparation sur le barbecue:
Régler le barbecue pour une cuisson moyenne indirecte. Faire griller les bruschettas directement pendant 2 minutes.
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