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Für 6 Stück

Croffle-Lollis

Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
18 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Grilltemperatur
210 °C
Methode
Direkt
Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
18 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Grilltemperatur
210 °C
Methode
Direkt

Zutaten

Croffle Lollis
  • 1 Pck. Frischteig für Croissants
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g Nuss-Nougatcreme
  • 50 g weiße Kuvertüre
  • 1 EL Palmfett
  • Zum Dekorieren Schokolinsen, Gummibärchen, Schokoladeröllchen etc.

Passendes Zubehör

  • GBS Waffel- und Sandwicheinsatz

Zubereitung

    In der Küche:

  • 01
    Die Croissants nach Packungsanweisung vorbereiten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 10 Minuten abgedeckt stehen lassen. Anschliessend im braunen Zucker wälzen.
  • 02
    Die Kuvertüre mit dem Palmfett und die Nuss-Nougatcreme getrennt voneinander im Wasserbad schmelzen. Für die Kuvertüre eine nicht allzu hohe Hitze einstellen.
  • 03
    Den GBS Waffel- und Sandwicheinsatz einfetten.
  • Am Grill:

  • 01
    Den Grill für direkte Hitze (ca. 210 °C) mit GBS Waffel- und Sandwicheinsatz vorheizen.
  • 02
    Zwei Croissants auf den GBS Waffel- und Sandwicheinsatz geben. Den GBS Waffel- und Sandwicheinsatz schliessen und nach ca. 1 ½ Minute mit Hilfe der Waffelgabel wenden. Diesen Vorgang noch 3 Mal wiederholen bis die Croffles goldbraun sind.
  • 03
    Die fertigen Croffles mit Hilfe der Waffelgabel herunternehmen und auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Anschliessend einen Holzstiel in die Mitte jeder Croffle schieben.
  • 04
    Die Kuvertüre und die Nuss-Nougatcreme in Spritzbeutel füllen, Streifen über die Croffle-Lollis ziehen und nach Belieben dekorieren.
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör