android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
American Style BBQ

American Style BBQ

RÉSERVEZ MAINTENANT
  • 5 Heure(s)
  • Niveau 2

We gaan tijdens de American Style BBQ workshop terug naar de roots van Weber en de roots van het barbecueën: Amerika.

In de 17e eeuw werd barbecueën overgenomen van de indianen in Amerika. In de jaren 1900 opende het eerste Amerikaanse barbecuerestaurant in Kansas City haar deuren. Sindsdien verspreidde de Amerikaanse barbecuecultuur zich over de rest van de wereld. American Style BBQ wordt in veel landen beschouwd als ‘de echte manier’ van barbecueën. Klassiekers zijn hotdogs en hamburgers, maar in deze barbecue workshop leren wij u graag andere Amerikaanse gerechten grillen – gemakkelijk om klaar te maken, maar uiteraard geschikt voor speciale gelegenheden.

Onze roots liggen in Chicago, daarom starten we deze workshop met een traditioneel gerecht uit die regio: Chicago style deep pan pizza. Vervolgens maken we gerechten die hun oorsprong hebben in verschillende staten van de Verenigde Staten. We bieden deze Weber Grill Academy workshop graag aan om u kennis te laten maken met onze eigen oorsprong.

Welcome back to the roots of American Style BBQ!

Have fun & grill on!

 

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 

Tijdens de American Style BBQ workshop laten we het volgende aan onze gasten zien:

 

  • Focus op authentieke Amerikaanse BBQ-klassiekers
  • Langzame grilltechnieken op de Smokey Mountain Cooker
  • Temperatuurbeheersing van verschillende barbecues
  • De Weber-wijze van de grill en grillmethodes
  • Gebruik van meerdere GBS accessoires, zoals Deluxe Grillpan, gevogeltestomer, Fine Mesh rotisserie basket, bakplaat, Sear Grate en Dutch Oven
  • Barbecuesauzen en all purpose rub bereiden
Menu Cours 9
  1. 1st Snack  
    Snack: Deep pan pizza
  2. 2nd Voorgerecht  
    Voorgerecht: Buffalo wings met blauwe kaasdip
  3. 3rd Hoofdgerecht  
    Hoofdgerecht: Stacked ribs
  4. 4th Hoofdgerecht  
    Hoofdgerecht: Bone in steak
  5. 5th Hoofdgerecht  
    Hoofdgerecht: Gerookte brisket
  6. 6th Bijgerecht  
    Bijgerecht: Koolsalade
  7. 7th Bijgerecht  
    Bijgerecht: Gekruide frieten
  8. 8th Tussengerecht  
    Tussengerecht: Truffel mac 'n cheese
  9. 9th Dessert  
    Dessert: Perziktaart
Veuillez noter que... Politique d'annulation
Sites
De Funkeleer
Grill Academy Weber
Engelenweg 22
3660 Opglabbeek
Grill Academy Limburg
Grill Academy Weber
Groeningenweg 23
3590 Diepenbeek
De Kokerij
Grill Academy Weber
Sint Bavoplein 8
2530 Boechout
Smoke & Fire
Grill Academy Weber
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
Tjop's
Grill Academy Weber
Bruggestraat 133
8755 Ruiselede
LE CADEAU PARFAIT COMMANDEZ EN LIGNE UN BON-CADEAU DE LA GRILL ACADEMY WEBER OBTENEZ VOTRE BON CADEAU
OFFRES POUR GROUPES DÉCOUVREZ NOS OFFRES POUR VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE VOIR LES OFFRES POUR GROUPES
quotes « Je ne mange pas beaucoup de viande, mais nous avons préparé un délicieux risotto, une tarte ainsi qu’un fondant au chocolat véritablement succulent. Nous devions aussi réaliser des garnitures, du pain, des gâteaux et différents plats. Le cours était orienté sur la pratique et non sur la théorie. Les gens testaient des recettes : on travaillait ensemble au lieu de suivre simplement les instructions du chef. » Sarah Hellings, 25 ans, Angleterre