android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Winter - NL

Winter - NL

RÉSERVEZ MAINTENANT
  • 4 Heure(s)
  • Niveau 1

Barbecueën in de winter? Jazeker!
Ervaar de ultieme gezellige barbecue-beleving in de winter. Bij de Weber Grill Academy winterworkshop leert u een heel wintermenu maken op de barbecue.

Buiten bij de barbecue, knapperend vuur van de barbecue, een vuurkorf aan, warme kleding, gezelligheid én misschien zelfs sneeuw. Het wintermenu is tevens leuk om te bereiden als kerstmenu, voor een geslaagde kerst of andere winterse gelegenheid!

Dit winterseizoen hebben onze Grill Masters extra winterbonusrecepten gemaakt, zodat u nog meer kunt bereiden tijdens een winterbarbecue. Op basis van wat het seizoen te bieden heeft, wordt het menu samengesteld, maar u krijgt alle recepten mee naar huis.

Het bonusmenu bestaat uit de volgende gerechten:

·       Koud gerookt ganzenborst met witlofsalade en appel

·       Thaise vissoep onder korstdeeg

·       Gegrilde hertenbiefstuk met boschampignonsaus en gevulde gegrilde uien

·       Hollandse appeltaartjes met vanillesaus en vanille-ijs

 

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 

Tijdens de Winterworkshop laten we het volgende aan onze gasten zien:

  • Informatie over houtskool-, gas- en elektrische barbecues; aansteken, grilltechnieken, accessoires, schoonmaak en onderhoud
  • Het grillen van een compleet wintermenu voor meerdere personen
  • Toepassen van de direct en indirecte kookmethode
  • Barbecueën met gesloten deksel
  • Nuttige tips voor het grillen op een Weber barbecue in de winter
Menu Cours 5
  1. 1st Aperitief  
    Aperitief: Gerookte selderijsoep met walnoten en varkenssaté
  2. 2nd Voorgerecht  
    Voorgerecht: Gegrilde avocado gevuld met ansjovis tapenade en Hollandse garnalen en veldsla
  3. 3rd Snack  
    Snack: Gegrilde wildzwijnfilet met cranberryboter op roggebrood
  4. 4th Hoofdgerecht  
    Hoofdgerecht: Op houtskool gegrilde Entrecôte met chorizo met kidneybonen en spitskool à la crème
  5. 5th Dessert  
    Dessert: Perentaart met chocola en advocaatijs
Services inclus
  • Tablier
  • Recettes
  • Certificat
Veuillez noter que... Politique d'annulation
Sites
De Kokerij
Grill Academy Weber
Sint Bavoplein 8
2530 Boechout
Grill Academy Limburg
Grill Academy Weber
Groeningenweg 23
3590 Diepenbeek
De Keyser & de Kok
Grill Academy Weber
Kerkstraat 22
9080 Lochristi
Smoke & Fire
Grill Academy Weber
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
De Funkeleer
Grill Academy Weber
Engelenweg 22
3660 Opglabbeek
Tjop's
Grill Academy Weber
Bruggestraat 133
8755 Ruiselede
LE CADEAU PARFAIT COMMANDEZ EN LIGNE UN BON-CADEAU DE LA GRILL ACADEMY WEBER OBTENEZ VOTRE BON CADEAU
OFFRES POUR GROUPES DÉCOUVREZ NOS OFFRES POUR VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE VOIR LES OFFRES POUR GROUPES
quotes « Je ne mange pas beaucoup de viande, mais nous avons préparé un délicieux risotto, une tarte ainsi qu’un fondant au chocolat véritablement succulent. Nous devions aussi réaliser des garnitures, du pain, des gâteaux et différents plats. Le cours était orienté sur la pratique et non sur la théorie. Les gens testaient des recettes : on travaillait ensemble au lieu de suivre simplement les instructions du chef. » Sarah Hellings, 25 ans, Angleterre