android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Basic - NL

Basic - NL

RÉSERVEZ MAINTENANT
  • 4 Heure(s)
  • Niveau 1

Worsten of saté op de barbecue zijn altijd goed, maar heeft u liever een keer iets anders of iets wat niet zwart van de barbecue af komt? Wilt u de verschillende grillmethoden leren of heeft u de fijne kneepjes van het barbecueën al onder de knie, maar wilt u iets nieuws leren?
Dan is de basisworkshop een uitstekende barbecueworkshop voor u!

Tijdens de 4 uur durende BBQ workshop leren onze gecertificeerde Weber Grill Masters u alles over houtskool-, gas-, en elektrische barbecues. Bent u ook benieuwd of het verschil te proeven is tussen de verschillende type barbecues? We gaan de blinde smaaktest doen! Dit houdt in dat hetzelfde soort vlees wordt bereid op de houtskool-, gas-, en elektrische barbecue. Daarna mag u raden welk stukje vlees van welke barbecue afkomt!
Tevens gaan we u tijdens de BBQ workshop meer vertellen over het aansteken van barbecues en de directe en indirecte grillmethode. Daarnaast maken we gebruik van meerdere Weber barbecueaccessoires en gaan we het hebben over de schoonmaak en onderhoud van de barbecues.

Ondertussen gaan we een heerlijk voor-, tussen-, hoofd-, en nagerecht bereiden op de barbecue. Hierbij worden de directe- en indirecte grillmethode toegepast en gaan we barbecueën met gesloten deksel. Bij de bereiding van de gerechten wordt er gebruik gemaakt van verschillende Weber Gourmet Barbecue System (GBS) accessoires, zodat u alle mogelijkheden met de barbecue leert.

Veel zelf doen tijdens deze barbecueworkshop is ons uitgangspunt. Daarnaast gaan we natuurlijk lekker eten en plezier maken. Dit zijn allemaal ingrediënten van elke Weber Grill Academy BBQ workshop.
De basisworkshop is bij uitstek geschikt voor de beginnende barbecueër, maar ook zeker de iets gevorderde barbecueër vindt hier voldoende barbecue inspiratie.
 

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 

Tijdens de Basic workshop gaan we het volgende doen:

 

  • Het grillen van een voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht
  • Blinde smaaktest op verschillende type barbecues; houtskool-, gas-, en elektrische barbecue
  • Informatie over houtskool-, gas-, en elektrische barbecues zoals aansteken van de barbecue, verschillende grillmethodes, barbecueaccessoires, schoonmaak en onderhoud van de barbecue
  • Toepassen van de direct en indirecte kookmethode
  • Toepassen van het Weber Gourmet Barbecue System (GBS); gebruik van verschillende Weber barbecueaccessoires
  • Barbecueën met gesloten deksel en temperatuurbeheersing van de barbecue
  • Tips en tricks voor het grillen op een Weber barbecue
Menu Cours 6
  1. 1st APERITIEF  
    APERITIEF: Flammkuche met gorgonzola en rucolasalade
  2. 2nd VOORGERECHT  
    VOORGERECHT: Gestoomde zalm met sojasaus en zwarte rijst
  3. 3rd TUSSENGERECHT  
    TUSSENGERECHT: Weber's Wine Dog
  4. 4th HOOFDGERECHT  
    HOOFDGERECHT: Entrecote steak met zelfgemaakte kruidenboter en gegrilde courgette-venkel salade
  5. 5th HOOFDGERECHT  
    HOOFDGERECHT: Gebakken zoete aardappelen met Alabama BBQ saus
  6. 6th DESSERT  
    DESSERT: Appelcake met vanillesaus en vanille-ijs
Services inclus
  • Tablier
  • Recettes
  • Certificat
Veuillez noter que... Politique d'annulation
Sites
De Kokerij
Grill Academy Weber
Sint Bavoplein 8
2530 Boechout
Tjop's
Grill Academy Weber
Bruggestraat 133
8755 Ruiselede
De Keyser & de Kok
Grill Academy Weber
Kerkstraat 22
9080 Lochristi
Smoke & Fire
Grill Academy Weber
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
De Funkeleer
Grill Academy Weber
Engelenweg 22
3660 Opglabbeek
De Keyser & de Kok
Grill Academy Weber
Kerkstraat 22
9080 Lochristi
Grill Academy Limburg
Grill Academy Weber
Groeningenweg 23
3590 Diepenbeek
LE CADEAU PARFAIT COMMANDEZ EN LIGNE UN BON-CADEAU DE LA GRILL ACADEMY WEBER OBTENEZ VOTRE BON CADEAU
OFFRES POUR GROUPES DÉCOUVREZ NOS OFFRES POUR VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE VOIR LES OFFRES POUR GROUPES
quotes « Je ne mange pas beaucoup de viande, mais nous avons préparé un délicieux risotto, une tarte ainsi qu’un fondant au chocolat véritablement succulent. Nous devions aussi réaliser des garnitures, du pain, des gâteaux et différents plats. Le cours était orienté sur la pratique et non sur la théorie. Les gens testaient des recettes : on travaillait ensemble au lieu de suivre simplement les instructions du chef. » Sarah Hellings, 25 ans, Angleterre