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Snow Workshop

Snow Workshop

RÉSERVEZ MAINTENANT
  • 5 Heure(s)


De Snow workshop van de Weber Grill Academy is de ultieme winter BBQ ervaring. Doe mee met deze gezellige barbecue-beleving in de winter en ervaar het knapperend vuur van de barbecues en vuurkorf met misschien zelfs wat sneeuw op de achtergrond. De winterperiode heeft haar eigen culinaire ingrediënten en smaken die een schatkist van diversiteit bieden.
Stevige wintermaaltijden op de Weber Smokey Mountain, houtskoolbarbecue of gasbarbecue - je leert het allemaal tijdens deze hartverwarmende en smaakpapillen-stimulerende workshop.
Exclusief bij Grill Academy Smoke & Fire in Boutersem.

 

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 
  • Informatie over houtskool-, gas- en elektrische barbecues; aansteken, grilltechnieken, accessoires, schoonmaak en onderhoud
  • Het grillen van een compleet wintermenu voor meerdere personen
  • Toepassen van de direct en indirecte kookmethode
Menu Cours 5
  1. 1st Hapje  
    Hapje: Koud gerookte ganzenborst met appel-witlofsalade, kruidendressing en krokante croutons
  2. 2nd Hapje  
    Hapje: Gegrilde gevulde uien
  3. 3rd Voorgerecht  
    Voorgerecht: Op hooi gerookte witloofsoep met een crumble van traag gegaarde varkenswangetjes en everzwijnham
  4. 4th Hoofdgerecht  
    Hoofdgerecht: Hertenkroon met espressorub en balsamico-chocoladesaus
  5. 5th Dessert  
    Dessert: Schwartzwalder cake met gekarameliseerde pinda's en opgelegde krieken
Services inclus
  • Recettes
  • Certificat
Veuillez noter que... Politique d'annulation
€ 119,99 par personne, TVA incluse
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Sites
Smoke & Fire
Grill Academy Weber
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
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quotes « Je ne mange pas beaucoup de viande, mais nous avons préparé un délicieux risotto, une tarte ainsi qu’un fondant au chocolat véritablement succulent. Nous devions aussi réaliser des garnitures, du pain, des gâteaux et différents plats. Le cours était orienté sur la pratique et non sur la théorie. Les gens testaient des recettes : on travaillait ensemble au lieu de suivre simplement les instructions du chef. » Sarah Hellings, 25 ans, Angleterre