android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
The Art of Charcoal Grilling - NL

The Art of Charcoal Grilling - NL

RÉSERVEZ MAINTENANT
  • 4,5 Heure(s)
  • Niveau 2

Dompel uzelf onder in de authentieke barbecuesfeer van vertrouwd geknetter en de geruststellende, nostalgische geur van een houtskoolbarbecue. Deze workshop is bij uitstek geschikt voor de houtskoolliefhebber. De houtskoolbarbecue zorgt voor de ultieme barbecuebeleving en dat is waar veel mensen naar op zoek zijn!

 

Samen gaan we een vijfgangenmenu bereiden op de houtskoolbarbecues. De rookhout geeft een bijzondere smaak aan uw gerechten. Regel de warmte, concentreer u op de bereiding en beloon uzelf en na de barbecueworkshop ook uw gasten, met verbazingwekkend goed eten. Tevens wordt er gebruik gemaakt van de vleeshouder. Het twee-in-één ontwerp van de vleeshouder is geschikt voor meerdere soorten vlees, zodat u meer ruimte krijgt op het grillrooster. Het kan ook worden gebruikt als een stevige korf voor sappige braadstukken. De verrukkelijke smaak van deze braadstukken krijgt u alleen door de rook onder het deksel van de barbecue.

 

Uniek aan deze workshop is dat er op de Summit Charcoal barbecue wordt gewerkt. Onze Grill Masters leren u alles over het aansteken van de Summit Charcoal Barbecue en andere houtskoolbarbecues.

 

 

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 

Tijdens de Art of Charcoal Grilling workshop gaan we het volgende doen:

  • Aansteken van de Summit Charcoal barbecue en andere houtskoolbarbecues
  • Temperatuurbeheersing van houtskoolbarbecues
  • De Weber wijze van grillen met gebruik van verschillende grillmethodes: directe en indirecte grillmethode
  • Inleiding op het roken
  • Gebruik van de Weber Kettle
  • Gebruik van de Weber Smokey Mountain Cooker rookoven
  • Gebruik van de Weber Summit Houtskoolbarbecue
  • Gebruik van de Weber Summit Charcoal barbecue
  • Gebruik van het braadspit en het toepassen van het Weber Gourmet Barbecue System (GBS); gebruik van verschillende Weber barbecueaccessoires
  • Meer informatie over de Summit Charcoal barbecue
Menu Cours 6
  1. 1st Snack  
    The Art of Charcoal Grilling - NL
    Snack: Bruschetta met tomaat en Bruschetta met pulled pork
  2. 2nd Voorgerecht  
    The Art of Charcoal Grilling - NL
    Voorgerecht: Surf 'n' Turf
  3. 3rd Snack  
    The Art of Charcoal Grilling - NL
    Snack: Gerookte kippenborst
  4. 4th Hoofdgerecht  
    The Art of Charcoal Grilling - NL
    Hoofdgerecht: Kalfskogelbiefstuk met aardappelgratin, gegrilde groenten en gegrilde uienpuree
  5. 5th Kaas  
    The Art of Charcoal Grilling - NL
    Kaas: Op de plank gerookte brie met potbrood
  6. 6th Dessert  
    The Art of Charcoal Grilling - NL
    Dessert: Chocoladecake met gegrilde citroenmascarpone
Veuillez noter que... Politique d'annulation
Sites
Tjop's
Grill Academy Weber
Bruggestraat 133
8755 Ruiselede
Grill Academy Limburg
Grill Academy Weber
Trichterheideweg
3500 Hasselt
De Funkeleer
Grill Academy Weber
Engelenweg 22
3660 Opglabbeek
Smoke & Fire
Grill Academy Weber
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
LE CADEAU PARFAIT COMMANDEZ EN LIGNE UN BON-CADEAU DE LA GRILL ACADEMY WEBER OBTENEZ VOTRE BON CADEAU
OFFRES POUR GROUPES DÉCOUVREZ NOS OFFRES POUR VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE VOIR LES OFFRES POUR GROUPES
quotes « Je ne mange pas beaucoup de viande, mais nous avons préparé un délicieux risotto, une tarte ainsi qu’un fondant au chocolat véritablement succulent. Nous devions aussi réaliser des garnitures, du pain, des gâteaux et différents plats. Le cours était orienté sur la pratique et non sur la théorie. Les gens testaient des recettes : on travaillait ensemble au lieu de suivre simplement les instructions du chef. » Sarah Hellings, 25 ans, Angleterre