La Ragotière

L'équipe

Avec leur diplôme en hôtellerie-restauration en poche et forts de leurs expériences, ils se lancent dans un projet familial de restauration, d’événementiel et de chambres d’hôtes. Ils mettent l’accent sur l’accueil et la convivialité en alliant un cadre raffiné, très cosy et une cuisine savoureuse. Grâce à leur complémentarité, ils proposent une vaste palette de prestations autour de la restauration que ce soit dans un contexte privé ou professionnel: walking dinners, business events, teambuildings, séminaires, dégustations de vin, fêtes privées, soirées à thème, ateliers culinaires, service traiteur, … Tout est possible sur mesure. Ils ont envie de partager leurs découvertes de produits locaux lors de leurs nombreux voyages à l’étranger via leurs soirées ‘cuisine du monde’. L’idée d’organiser des cours de barbecue leur est venue suite à des participations à des workshops BBQ en région Parisienne et à Berlin. Leur but est d’élargir chez nous le concept des pays scandinaves et latino-américains où les gens organisent des BBQ tout au long de l’année : en été, vous dégusterez un verre de vin bien frappé, une salade fraîche, des grillades de viandes et poissons aux herbes aromatiques ; en hiver, dans une atmosphère chaleureuse et décontractée grâce à un feu de bois ou foyer de chaleur extérieur, un éclairage sympa, des plaids et peaux de mouton, des boissons chaudes, vous expérimenterez d’autres types de préparations au barbecue.