En 2002, le public s’est mis à vouloir apprendre à cuisiner, sous l’influence de jeunes chefs comme Jamie Oliver, etc. Les propriétaires 'Kokerij' ont répondu à cette tendance en prévoyant un espace pour apprendre activement aux gens à cuisiner. Participer activement au processus culinaire n’est en effet pas la même chose que regarder passivement des programmes culinaires à la télévision. “De Kokerij” a été créé dans ce contexte, en vue d’encadrer personnellement les gens dans tout ce qui touche à la cuisine. C’en est fini du chef qui donne solennellement cours derrière son fourneau. Chez “De Kokerij”, vous recevez de façon active des conseils et des astuces qui vous permettent de découvrir vous-même le processus culinaire. Très vite, les entreprises se sont, elles aussi, intéressées à la possibilité d’organiser des événements culinaires en équipe. Grâce à la belle terrasse (d’été) et à son emplacement tranquille, “De Kokerij” convient parfaitement à l’organisation de cours de cuisine consacrés au barbecue.
  • Les ateliers B2B sont possibles
  • Accent sur le plaisir
  • À quinze minutes d'Anvers
  • Les workshops seront donnés en néerlandais
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L'équipe

Sebastian est le propriétaire de l'atelier de cuisine Kokerij depuis 2009, un atelier conçu pour offrir une agréable soirée à des personnes privées ou à des groupes entiers, tout en élargissant leurs connaissances en matière de cuisine! En dehors de l'atelier Kokerij Sebastian était, entre 2009 et 2015, aussi bien chef que propriétaire des restaurants De Cocotte & Bistro Grand-Mère, mais aujourd'hui, il s'occupe principalement de l'atelier Kokerij et de la Weber Grill Academy. Il sait créer une ambiance spontanée et sans façon, avec l'accent sur le plaisir!

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