Wasser, Hefe, Zucker vermischen und verrühren, bis alles aufgelöst ist.
Mehl, Salz, Öl und etwas Pfeffer in der Küchenmaschine oder von Hand vermischen. Wasser hinzugeben du ca. 5 Minuten kneten. 30 Minuten mit einem feuchten Küchentuch zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Speck, Cheddar und Kräuter vermischen und 2/3 zum Teig hinzugeben und nochmals 5 Minuten kneten.
Den Teig zu einem Focaccia formen und auf den Pizzastein geben, die restliche Speckmischung draufgeben.
Am Grill
Den Grill für indirekte Hitze (180°C) vorbereiten.
Den Pizzastein im Grill platzieren und das Focaccia etwa 35-40 Minuten grillen, bis es gar ist (sobald das Focaccia beim Klopfen hohl klingt ist es genug gebacken).
Es sieht so aus, als ob du dich in einem anderen Land befindest. Bitte klicke auf die rote Schaltfläche unten, um zur Website dieses Landes zu gelangen, oder schließe dieses Fenster, um hier zu bleiben.
