Das perfekte Steak

Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen?

Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Gemeinsam wird ein dry aged "Englischer" vom österreichischen Kalbin-Rind zerlegt – dabei erfährst du alles rund um die Themen Cuts, Qualitätsmerkmale oder auch die Unterschiede der einzelnen Fleischsorten. Im Anschluss bereiten wir ein komplettes Menü am Holzkohle-, Gas- und Elektrogrill zu. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, wie das Steak garantiert stets gelingt. Unsere Grillmeister geben gerne auch so manchen Geheimtipp aus ihrem Erfahrungsschatz weiter. Freu dich auf einen gemütlichen Abend in besonderer Atmosphäre, an dem du von Profis lernen und selbst zum Profi mit der Grillzange werden wirst.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke - ausgenommen Graz-Seiersberg).

• Kennenlernen unterschiedlicher Grills (Gas, Holzkohle und Elektro)
• Schonende Zubereitung der Speisen am Grill
• Unterschiedliche Grillmethoden
• Grillen mit dem Deckel sowie die Handhabung von verschiedenem Zubehör
• Tipps und Tricks rund um die Zubereitung des perfekten Steaks