android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Voor 10 personen

Maisbrood

  • Voorbereidingstijd

    30 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Medium

  • Bereidingsmethode

    Indirect

  • Voorbereidingstijd

    30 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Medium

  • Bereidingsmethode

    Indirect

Ingrediënten

Rp26 1X1
  • 250 gr bloem
  • 1 el bakpoeder
  • 250 gr maismeel
  • 250 ml melk
  • 50 gr zachte boter
  • 2 eieren
  • 2 tl zout
  • olie voor insmeren

Speciale accessoires

  • Cupcake vormpjes

Bereiding

    IN DE KEUKEN

    1. Meng alle ingrediënten in een schaal en roer tot een uniform mengsel.
    2. Smeer de cupcake vormpjes in met olie en vul voor de helft met het mengsel, tijdens het bakken zal het mengsel rijzen.

    OP DE BARBECUE

    1.Bereid de barbecue voor op indirecte warmte (om 220-230 °C te bereiken, gebruikt u twee maatbekers met briketten).
    2. De vormpjes met het deeg in het midden van het rooster zetten zodat ze direct boven de verdeelplaat staan. Bak 15 minuten. Met een mesje in het deeg steken, om te zien of het brood gebakken is: Als er geen deeg aan het mes blijft plakken, is het brood klaar. Laat het brood 5 minuten rusten alvorens te serveren.

Ingrediënten
Bereiding