07.- Lechón Ahumado

En este curso te enseñaremos a dominar  “The Weber Way of Grilling” para que descubras el mundo de posibilidades del ahumado.

Desde puntos claves como control de temperaturas, tiempos de asado, tipos de maderas, diferencias de proteínas… aprenderás a perfeccionar tu técnica de ahumado.

 
El curso está diseñado para aquellos que mueran por aprender a ahumar alimentos fuera de lo común. Durante las 4 horas de curso, tu y los demás asistentes prepararán una variedad de platillos bajo la guía de uno de nuestros expertos del asado usando asadores tanto de gas como de carbón.

 
¡ Que disfrutes tu ahumado !

• Disfruta un delicioso Smoking Workshop de 3 horas
• El taller está certificado por Weber
• Incluye todas las herramientas y utensilios necesarios para el taller
• Te regalamos el recetario del taller, un delantal y un certificado avalado por la marca por Weber