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Soufflés aux pommes et au caramel

  • Personnes

    Sert pour 12 personn

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    20 - 25 min.

  • Méthode

    Indirect

Ingrédients
Instructions

Ingrédients

Apple  Desert 346X318
  • 150g de pâte feuilletée
  • 50g de beurre
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 2 pommes, pelées et coupées en morceaux

Instructions

Ces soufflés individuels aux pommes et au caramel sont le dessert idéal pour un barbecue rapide et sans tracas.

  • Coupez la pâte feuilletée en cercles de 8 cm et placez-les sur une plaque de cuisson. 
  • Dans une petite casserole, faites chauffer 50 g de beurre et 100 g de sucre jusqu'à obtenir un caramel brun doré.
  • Ajouter des morceaux de pomme au caramel et les répartir uniformément, puis les déposer à la cuillère au milieu de la pâte feuilletée.
  • Faites cuire à feu direct pendant 25-30 min. jusqu'à ce que ce soit cuit. 
  • Servir chaud avec une glace à la vanille.

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