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Persona/e: 4

Crema al gorgonzola

Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta / Indiretta
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta / Indiretta

Ingredienti

03 Fastfood  Ketchup  Blue  Cheese  Cream  Mayo 750X750
  • 300 ml di panna acida
  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 spicchio di aglio grattugiato
  • 3-4 cucchiai di formaggio tipo gorgonzola
  • Sale
  • Pepe
  • Succo di limone (opzionale)

Istruzioni

    In cucina

    Mescolare la panna acida, la senape, la maionese e l'aglio grattugiato. 

    Aggiungere il gorgonzola e mescolare nell'impasto. 

    Per una crema omogenea, passare il formaggio in un setaccio. 

    Condire con sale, pepe e succo di limone.

Ingredienti
Istruzioni