Baguette alpina

IN CUCINA

• Tagliate le Baguette per il lungo, asportate la mollica e tenetela da parte. 
• Tagliate l’Emmental a cubetti molto piccoli. 
• Sbattete l’uovo, aggiungete il latte, la mollica, la pancetta e l’Emmental. 
• Riempite le Baguette e spolveratele di Sbrinz.

AL BARBECUE

• Scaldate il vostro dispositivo Weber in set up da cottura indiretta a 160°C. 
• Ponete le Baguette in cottura indiretta fino a scioglimento del formaggio e a doratura. 
• Spolverate la superficie di prezzemolo tritato e servire.