Ispirazione BBQ

Stanchi della solita pizza?

Dagli Stati Uniti arriva una versione un po' rivisitata a base di pesto e patate che con i giusti accessori Weber si preparerà in un attimo sul barbecue!

Se ti è già capitato di preparare la pizza in casa in un forno tradizionale, saprai già che non è semplice ottenere una pizza dai bordi croccanti fuori e soffici dentro e dalla base sottile ma asciutta. Utilizzando una pietra per pizza sul tuo barbecue Weber, otterrai una pizza deliziosamente croccante, l'autentica pizza italiana. Il trucco sta nella temperatura elevata e la pietra per pizza serve proprio a questo. La pizza avrà quel meraviglioso sapore di pizza cotta nel forno a legna che non dovrebbe mai mancare. Ovviamente, anche l'impasto e gli altri ingredienti devono essere perfetti.

Prova anche tu! Impara la tecnica dal video e condividila sui social media #weberinspiration