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Pizza con patate e pesto
Stanchi della solita pizza?
Dagli Stati Uniti arriva una versione un po' rivisitata a base di pesto e patate che con i giusti accessori Weber si preparerà in un attimo sul barbecue!
Se ti è già capitato di preparare la pizza in casa in un forno tradizionale, saprai già che non è semplice ottenere una pizza dai bordi croccanti fuori e soffici dentro e dalla base sottile ma asciutta. Utilizzando una pietra per pizza sul tuo barbecue Weber, otterrai una pizza deliziosamente croccante, l'autentica pizza italiana. Il trucco sta nella temperatura elevata e la pietra per pizza serve proprio a questo. La pizza avrà quel meraviglioso sapore di pizza cotta nel forno a legna che non dovrebbe mai mancare. Ovviamente, anche l'impasto e gli altri ingredienti devono essere perfetti.
Prova anche tu! Impara la tecnica dal video e condividila sui social media #weberinspiration
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