EN CUISINE:
1 Retirez les feuilles des épis de maïs.
2 Mélangez le beurre avec le sel et le poivre selon
votregoût.
AU BARBECUE:
1 Préparez le barbecue pour une cuisson à chaleur
directe, env 180 °C. Si vous utilisez un barbecue à
charbon 57 cm, vous aurez besoin d1 ½ cheminée de
briquettes Weber allumées
2 Placez le maïs en épi directement sur la grille de
cuisson.
3 Faites-le cuire environ 15-20 minutes, en le retournant
de temps à autre, jusqu'à ce que les grains soient
tendres.
4 Retirez le maïs du barbecue et servez-le avec le beurre
assaisonné.
