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4 personnes

Gaufres salées à la courgette

Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
4 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
240°C
Méthode
Directe
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
4 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
240°C
Méthode
Directe

Ingrédients

Gaufre À La Courgette
  • 300 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de lait
  • 200g d'eau pétillante
  • 60g de beurre fondu
  • Sel & poivre
  • 1 courgette
  • 50g de beurre pour graisser le gaufrier

Equipement spécial

  • Gaufrier GBS

Instructions

    • Séparez le blanc des jaunes et montez les blancs.
    • Ajoutez au jaune, le lait et l’eau pétillante puis incorporez la farine et la levure chimique délicatement. Puis remuez en évitant les grumeaux.
    • Ajoutez le beurre, le sel et le poivre.
    • Ajoutez les blancs d’œuf montés, puis en dernier rappez la courgette directement dans la préparation.
    • Mettez en cuisson dans le gaufrier bien chaud en mettant du beurre à chaque fois sur le gaufrier. 
Ingrédients
Instructions

Préparons-nous

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