android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 8

Sianpaistin kamara

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    45 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

  • Valmisteluaika

    15 min.

  • Valmistus

    45 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset

03  Panini With Tomato
  • 1 kg sian selkäpaistin kamaraa tai vastaavaa
  • 2 rkl karkeaa suolaa
  • 1 rkl karkeasti rouhittua pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Tiheäverkkoinen kori

Ohjeet

    Keittiössä

    Viipaloi siankamara ½ cm:n siivuiksi.

    Sekoita suola ja pippuri kulhossa, laita kamarasiivut mausteseokseen ja anna vetäytyä 15 minuuttia.

    Laita sen jälkeen kamarasiivut grillivartaan tiheäverkkoiseen koriin ja aseta kori vartaan piikkiin.

    Grillissä

    Valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten.

    Laita tiheäverkkoinen kori vartaassa grilliin ja aseta alumiinivuoka korin alle. Grillaa kamarasiivuja 45 minuuttia.

    Kamarasiivut ovat valmiita, kun ne eivät enää ”kihise”.

    Vinkkejä

    Tarjoile kamarasiivut savujuustosta ja maidosta valmistetun, suolalla ja pippurilla maustetun dippikastikkeen kera. Ripottele dippikastikkeen päälle tuoretta raastettua piparjuurta ja silputtua krassia.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet