androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Ranskanperunat rakuunamajoneesin kera

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    25 min.

  • Valmistus

    50 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    220

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset
Ohjeet

the Ainekset

Ranskanperunat Rakuunamajoneesin Kera

Ranskanperunat

  • 6 uuniperunaa
  • 2 rosmariininoksaa
  • ½ dl miedonmakuista ruokaöljyä
  • sormisuolaa
  • pippuria

Rakuunamajoneesi

  • ½ nippua rakuunaa
  • ½ sitruuna (grillattu leikkauspinta alaspäin)
  • 2 dl hyvää majoneesia
  • suolaa

Erikoistarvikkeet

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Huuhtele ja kuivaa rakuuna ja hienonna se. Puolita sitruuna ja grillaa toista puolikasta kuumassa lämmössä leikkuupinta alaspäin. Purista sitruunanpuolikkaan mehu ja sekoita se majoneesin ja rakuunan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Pese perunat huolellisesti. Leikkaa perunat pitkulaisiksi tikuiksi ja kierittele perunatikut öljyssä, suolassa ja pippurissa. Laita perunatikut tiheäverkkoiseen grillivarraskoriin. Kiinnitä kori grillivartaaseen.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli epäsuoraa korkeaa lämpöä varten. Aseta tiheäverkkoinen kori vartaassa grilliin ja käynnistä moottori. Grillaa perunoita tunnin ajan, tai kunnes ne ovat rapeita. Kääntele valmiit perunat silputussa rosmariinissa.

VINKKEJÄ

Juuri oikeankokoisia ranskanperunoita saat paloittelemalla perunat 1 x 1 x 7 cm:n kokoisiksi tikuiksi.

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää