Leikkaa perunankuorimaveitsellä parmesaanista ohuita siivuja ja asettele ne toiselle leipäviipaleelle. Puolita kurkut pituussuunnassa ja laita ne juuston päälle.
Aseta kurkkujen päälle bresaola-siivut siten, etteivät niiden reunat jää leivän reunojen ulkopuolelle. Aseta päällimmäiseksi toinen leipäviipale.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa keskilämpöä varten. Aseta vohveli- ja voileipärauta GBS®-ritilälle ja anna kuumeta 5–8 minuuttia. Laita voileipä raudan sisään ja sulje rauta kunnolla. Grillaa noin 5–8 minuuttia. Käännä rauta ympäri ja grillaa vielä 5–8 minuuttia. Tarkista, että leivän pinta on paistunut rapeaksi.
VINKKEJÄ
Sivele leivän pinnalle halutessasi hieman öljyä, jolloin pinnasta tulee erityisen rapea.
Varustaudutaan
Suositellut tarvikkeet
Varustaudutaan
Suositellut tarvikkeet
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
