android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Kevyesti savustetut perunat

Valmisteluaika
15 min.
Valmistus
5 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
15 min.
Valmistus
5 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Kevyesti Savustetut Perunat
  • 1 kg pieniä perunoita
  • oliiviöljyä
  • tuoretta timjamia
  • omenoita
  • sormisuolaa
  • Savustuslastuja (esim. omena)

Erikoistarvikkeet

  • Vihannespannu
  • savustuslastuja (esim. omenapuusta)

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Keitä perunat kattilassa pehmeiksi ja laita ne vihannespannuun. Poista omenoista siemenkodat ja paloittele omenat pieniksi kuutioiksi. Laita kuutiot veteen, etteivät ne tummu ennen käyttöä. Poimi tuoreista timjaminvarsista lehdet.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle. Käytä brikettigrillissä puolen piippusytyttimen verran brikettejä tai säädä kaasugrilli keskilämmölle. Sirottele ritilälle savustuslastuja ja laita vihannespannu grilliin. Savusta vihannespannussa olevia perunoita 5 minuutin ajan. Kääntele lopuksi perunat oliiviöljyssä sormisuolan, omenakuutioiden ja timjamin kanssa.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet