android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 8

Rapeaksi paistettu lohi

Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
6 - 8 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
6 - 8 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Rapeaksi Paistettu Lohi
  • 1 kokonainen tuore lohifilee nahkoineen
  • suolaa ja pippuria
  • 6 tuoretta tillinoksaa
  • miedonmakuista ruokaöljyä

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Raaputa lohifileestä suomut veitsellä ja jaa filee 8 osaan.

    Sivele lohipalojen nahkapuoli oliiviöljyllä ja mausta kala suolalla ja pippurilla.

    Silppua tilli.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Aseta paistoritilä GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta kunnolla. Voitele paistoritilä miedolla öljyllä. Aseta lohipalat paistoritilälle nahkapuoli alaspäin. Grillaa lohta vain nahkapuolelta noin 6–8 minuuttia. 

    Ripottele päälle tillisilppua ennen tarjoilua. 

    VINKKEJÄ

    Korosta lohen makua lisäämällä hieman savustuspuuta (kirsikka- tai omenapuun lastuja) grilliritilälle tai savustuslaatikkoon. Laita lohi paistoritilälle, kun savua alkaa muodostua.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet