Etiketit:
- Weber
- grill
- Barbecue
- season
- BBQ
Grillauskausi: paras aika grillata
Meidän mielestämme grillauskausi kestää koko vuoden. Joka kuukausi tarjoutuu mahdollisuus matkata uudelle jännittävälle grillausalueelle, hioa grillaustaitojasi ja kerätä ystävät ja perhe yhteen nauttimaan ruoasta.
Valmista juhlava kevätbrunssi savustettujen skottilaismunien kera tai uuden vuoden juhlapaisti Raspberry fizzin kera - tulella kokkaaminen houkuttelee säässä kuin säässä. Varusta ulkokeittiö työtasolla, hyllyillä ja ehkä jopa katoksella, joka takaa ettei grillikausi lopu koskaan. Älä siis huoli vuodenajasta, tartu vaan pihteihisi ja esiliinaasi ja sytytä grillisi!
Mitä erikoista on kevätgrillauksessa?
Kun ilmat alkavat vähän lämmetä ja illat muuttuvat valoisammiksi, tuntuu hyvältä lähteä ulos grillaamaan. Kerää ystäväsi, perheesi ja rakkaasi ulkoilma-aterialle juhlimaan luonnon uutta alkua! Alkukesän grillijuhla tarjoaa erinomaisen tilaisuuden nauttia tuoreista paikallisista aineksista. Parsa, mansikat, raparperi ja kevään versot odottavat tilaisuutta rikastuttaa grillibuffettiasi. Kevätkaritsa on suosittu lihaherkku, josta syntyy grillissä kulinaarisia nautintoja. Lisäksi tiettyjä kalalajeja on saatavilla ainoastaan keväällä; kampasimpukka, merikrotti, lohi ja makrilli käyvät tähän aikaan vuodesta taas pyydyksiin tämän taulukon mukaisesti. Ota kaikki irti tästä jännittävästä grillauskaudesta ja kokoa alkukesän grillimenu paikallisten kausiherkkujen mukaan.
Hae inspiraatiota kevään juhliin ruokalistaehdotuksistamme:
- Pääsiäisbrunssi: Juhli pääsiäistä herkullisella kevätgrillibrunssilla. Nuorempien etsiessä pääsiäismunia, sinä ja ystäväsi voitte nauttia savustetusta pippurilohesta avokadon ja tillisalsan kera. Kasvissyöjille maistuu mausteinen tofuwokki.
- Kevätpäiväntasaus-illallinen: Juhli kevätpäiväntasausta grillijuhlilla ja ikivanhoilla rituaaleilla! Kerääntykää tulen ympärille esi-isiemme tavoin. Miten olisi houkutteleva ja maanläheinen resepti kuten karitsaa Dijon-sinapin ja hasselbackan perunoiden kera sekä grillattua parsaa?"
Mitkä ovat kesän grillikauden kohokohdat?
Kesä on tarkoitettu nautittavaksi. Pitkiä rentoja iltoja ulkona, grillaten ja nauttien toistemme seurasta ja herkullisesta ruoasta. Me Weberillä tykkäämme grillata tuoreita kauden tuotteita ympäri vuoden ja kesä avaa kokonaan uusia resepti-ideoita. Kesägrillaus on täydellinen tilaisuus lisätä ruokalistaan tuoreita elementtejä. Kesän grillijuhlissa tarjoamme paljon värikkäitä kesäsalaatteja, joissa on erityisiä ainesosia suoraan viljelijältä. Luotettavalta lihamestarilta hankitut pihvit ja vastapyydetty kala tekevät grillauksesta kulinaarisen elämyksen.
Vilkaise näitä inspiroivia reseptejä ja vietä unohtumaton kesägrillikausi:
- Penkkiurheilu: Kesä on erinomainen aika penkkiurheiluun. Perusta puutarhaan oma ulkoilmakatsomo jalkapallo-otteluiden tai vaikkapa Wimbledonin tennisturnauksen katseluun. Valmista täydelliset välipalat kuten grillattuja maissintähkiä tai ribsejä.
- Yöjuhlat: Kesällä löytyy aina syitä juhlia, vaikka syntymäpäiviä tai kihlajaisia. Kypsennä hellävaroen kesän värikkäät vihannekset ja anna niille rapea pinta deluxe-grillauskorissa. Tarjoa grillatun meriahvenen ja glaseerattujen grillattujen katkarapujen kanssa. Entä jälkiruoaksi? Paahdetut persikat appelsiinisiirapin, marengin ja kermavaahdon kanssa – nam.
Miksi syksyn grillijuhlat ovat niin suosittuja?
Syksyn grillireseptit ilmentävät sitä, että elimistömme alkaa kaivata hieman tuhdimpaa ruokaa ja vahvempia makuja. Syksy on täydellinen aika kokeilla tuoreen kalan savustusta. Se antaa aivan erityisen syksyisen maun päivän saaliille. Tähän aikaan vuodesta merialueilla on runsaasti esim. mustaa lahnaa ja seepiaa, joita voi mainiosti savustaa Weber-grillissä. Tarvitset kaasugrilliisi vain savustuslastuja ja savustuslaatikon.
Hae inspiraatiota syksyisistä resepteistämme ennen seuraavaa savustusiltaa:
- Savukalajuhlat: Kutsu kaikki tutustumaan savustetun kalan ihmeelliseen maailmaan. Tuoreen kalanpalan muuttuminen savustetuksi herkuksi on kokemus, jonka haluaa jakaa muiden kanssa. Savusta kokeeksi erilaisia kaloja ja valitse sitten mieluisin. Aloita kevyesti savustetusta lohesta ja siirry savustettuun taimeneen. Voit jopa savustaa hieman bataatteja ja papuja lisukkeeksi.
- Savustaminen - seuraava taso: Meillä on yksi poikkeuksellinen vihje sinulle ja vieraillesi, myös kasvissyöjille: Sen keksi kuuluisa grilliravintola "Ducks Eatery" New Yorkissa: Savustettu vesimeloni - samalla kertaa makea ja runsas.
[picture: winter.jpg] Talvi on mahtava aika grillata ja se tarjoaa rajattomasti mahdollisuuksia kerätä ystävät ja perhe Weber-grillin lämmön ääreen. Pukeudu lämpimästi ja nauti talvisesta grillaamisesta: meidän mielestämme mikään ei lämmitä niin hyvin kuin herkullinen ja lämmittävä ateria. Parhaat vinkit talvigrillaukseen.
Katso inspiroivat reseptimme lämmittävään talvigrillaukseen:
Vaihtoehtoinen sunnuntaipaisti: Mitä jos nauttisit klassisen sunnuntaipaistin luonnon keskellä? Luo uusia perinteitä ja nauti raikkaasta ilmasta, maisemista ja uusista näkökulmista! Paahtopaisti ja Yorkshirevanukas -ohjeellamme loihdit ainutlaatuisen paistipäivällisen grillissä.
Juhlaillallinen: Vie joulu ulos tänä vuonna ja juhli sitä grillatulla joulukalkkunalla. Avaa omat joulumarkkinat kotiisi ja tarjoa glögiä, joulumusiikkia, laulua ja tanssia! Viimeistele ateria marsipaanilla kuorrutetulla grillatulla omenalla.
Mikä talvigrillauksessa on niin maagista?
Talvi on mahtava aika grillata ja se tarjoaa rajattomasti mahdollisuuksia kerätä ystävät ja perhe Weber-grillin lämmön ääreen. Pukeudu lämpimästi ja nauti talvisesta grillaamisesta: meidän mielestämme mikään ei lämmitä niin hyvin kuin herkullinen ja lämmittävä ateria. Parhaat vinkit talvigrillaukseen.
Katso inspiroivat reseptimme lämmittävään talvigrillaukseen:
- Vaihtoehtoinen sunnuntaipaisti: Mitä jos nauttisit klassisen sunnuntaipaistin luonnon keskellä? Luo uusia perinteitä ja nauti raikkaasta ilmasta, maisemista ja uusista näkökulmista! Paahtopaisti ja Yorkshirevanukas -ohjeellamme loihdit ainutlaatuisen paistipäivällisen grillissä.
- Juhlaillallinen: Vie joulu ulos tänä vuonna ja juhli sitä grillatulla joulukalkkunalla. Avaa omat joulumarkkinat kotiisi ja tarjoa glögiä, joulumusiikkia, laulua ja tanssia! Viimeistele ateria marsipaanilla kuorrutetulla grillatulla omenalla.
Yhteenveto Kevään parsasta ja kesän vihanneksista syksyn savukalaan ja talven paisteihin; ympärivuotisen grillikautemme ohjeiden avulla voit maistella paikallisia kausiherkkuja ja nostaa parhaat ainesosat esiin. Uudista grilliruokalistasi ja mukauta ruoanlaittomenetelmäsi säähän kuin säähän, niin sinusta tulee nopeasti Weber-grillimestari! |