Persona(s): 4
Pizza con frutos rojos y chocolate blanco
- Tiempo de preparación
- 20 min.
- Tiempo de cocción
- 6 - 7 min.
- Dificultad
- Fácil
- Método de cocción
- Directo
- Tiempo de preparación
- 20 min.
- Tiempo de cocción
- 6 - 7 min.
- Dificultad
- Fácil
- Método de cocción
- Directo
Ingredientes
- 1 masa de pizza ya extendida
- 1 bandeja de fresas Gariguette
- 1 bandeja de frambuesas
- 1 bandeja de moras
- 1 bandeja de grosellas
- 120 g de queso blanco
- 30 g de azúcar glasé
- 7 pastillas de chocolate blanco
Instrucciones
- Prepara un fogón con 100 briquetas. Coloca las brasas en disposición circular y calienta la pizza durante 15 minutos. En caso de ser necesario, extiende la masa, mezcla el azúcar glasé y el queso blanco y cubre la masa.
- Cuece la pizza entre 3-4 minutos, añade las pastillas de chocolate blanco y cuécela durante otros 3 minutos.
- Durante la cocción, aprovecha para lavar los frutos y cortar las fresas en 2 o 4 trozos, según su tamaño.
- Finalizada la cocción, saca la pizza, córtala con la cuchilla circular Weber y reparte los frutos rojos sobre la pizza de manera homogénea.
EN LA BARBACOA:
Ingredientes
- 1 masa de pizza ya extendida
- 1 bandeja de fresas Gariguette
- 1 bandeja de frambuesas
- 1 bandeja de moras
- 1 bandeja de grosellas
- 120 g de queso blanco
- 30 g de azúcar glasé
- 7 pastillas de chocolate blanco