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Persona(s): 4

Pizza con frutos rojos y chocolate blanco

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
6 - 7 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
6 - 7 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

Culinaire 07 750X750
  • 1 masa de pizza ya extendida
  • 1 bandeja de fresas Gariguette
  • 1 bandeja de frambuesas
  • 1 bandeja de moras
  • 1 bandeja de grosellas
  • 120 gr. de queso blanco
  • 30 gr. de azúcar glasé
  • 7 pastillas de chocolate blanco

Instrucciones

    • Preparar un fogón con cien briquetas, colocar las brasas en disposición circular y calentar la pizza durante 15 minutos.
    • En caso de ser necesario, extender la masa. Mezclar el azúcar glasé y el queso blanco y cubrir la masa.
    • Cocer la pizza durante 3-4 minutos, añadir las pastillas de chocolate blanco, volver a cerrar y cocer otros 3 minutos.
    • Durante la cocción, aproveche para lavar los frutos y cortar las fresas en dos o cuatro trozos, según su tamaño.
    • Finalizada la cocción, sacar la pizza, cortarla con la cuchilla circular Weber y repartir frutos rojos sobre la pizza de manera homogénea.
Ingredientes
Instrucciones