android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Rezept von Weber Grill Junkie

Überbackene Nachos

Grillzeit
10 - 13 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
200 °C
Methode
Indirekt
Grillzeit
10 - 13 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
200 °C
Methode
Indirekt

Zutaten

Ueberbackene Nachos Weber Genesis Ii Ex 335 02
  • 150 g Hackfleisch
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Avocado
  • 4 kleine Tomaten
  • 2 1/2 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Packung Nachos
  • 150 g Cheddarkäse
  • 200 g Kidney-Bohnen
  • Gewürze nach Belieben

Passendes Zubehör

  • GBS Grillplatte

Zubereitung

  • 01
    Gasgrill auf 200 °C indirekte Hitze vorheizen.
  • 02
    Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne auf dem Seitenkocher erhitzen und Hackfleisch darin rundherum für etwa 5 Minuten anbraten. Nun die Zwiebeln und die Knoblauchzehen hinzufügen und weitere 3 Minuten dünsten. Nach Belieben würzen.
  • 03
    Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Petersilie grob hacken. Danach alles erst einmal zur Seite stellen.
  • 04
    Nachos auf der GBS Grillplatte verteilen. Cheddarkäse in kleine Würfel schneiden und etwa die Hälfte über den Nachos verteilen. Das Hackfleisch und die Kidneybohnen dazugeben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Jetzt die GBS Grillplatte auf den Grillrost stellen und bei 200 °C indirekte Hitze für ca. 2 bis 5 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  • 05
    Die GBS Grillplatte vom Grill herunternehmen und die Tomaten- und Avocadowürfel sowie die Frühlingszwiebeln über den überbackenen Nachos verteilen. Mit Petersilie garniert servieren.

Weitere leckere Rezepte sowie Tipps & Tricks rund ums Grillen findest du bei Weber Grill Junkie.

Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör