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Saftbowle mit Ingwer

  • Personen

    Portionen für 6-8 personen

  • Schwierigkeit

    Leicht

  • Methode

    Direkt

Zutaten
Zubereitung

das Zutaten

Saftbowle Mit Ingwer Webers Wintergrillen S 181
  • 8 EL Zucker (etwa 110 g)
  • 2 gehäufte EL fein geriebener Ingwer mit dem Saft
  • 1 l naturtrüber Apfelsaft (100% Direktsaft)
  • 250 ml Cranberrysaft
  • 250 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1 großer, knackiger, süßsaurer roter Apfel (z.B. Pink Lady oder Braeburn), geviertelt, entkernt, in sehr dünne Scheiben geschnitten

Passendes Zubehör

Zubereitung

  • Den Zucker mit 125 ml Wasser in einem kleinen, grillfesten Topf unter Rühren auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis er sich aufgelöst hat.
  • Den Topf vom Grill nehmen und den Ingwer einrühren.
  • In einer Glaskaraffe oder einem Bowlegefäß den Apfelsaft mit Cranberry- und Orangensaft mischen, dann den Ingwersirup unterrühren. Abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Vor dem Servieren die Apfelscheiben dazugeben.

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