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4-5 Waffeln

Rote Valentinstag Waffeln

Vorbereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Grilltemperatur
180°C
Methode
Direkt
Vorbereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Grilltemperatur
180°C
Methode
Direkt

Zutaten

Red  Valentine Waffles With Love 400X400
  • 300 g Mehl
  • 150 g Rohrzucker
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1,5 TL Natron
  • 2 TL Vanillezucker
  • 75 g Butter
  • 300 ml Milch
  • 3 Eier
  • 4 EL rote Lebensmittelfarbe
  • etwas Schlagsahne
  • einige frische Beeren
  • etwas Ahornsirup

Passendes Zubehör

  • GBS Waffel- und Sandwich Einsatz

Zubereitung

    In der Küche:

  • 01 Mehl, Rohrzucker, Backpulver, Natron und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und vermischen.
  • 02 Bei kleiner Hitze die Butter in einer Pfanne schmelzen.
  • 03 Die Milch mit einem Handrührgerät unter die Mehl-Zucker Mischung rühren.
  • 04 Nacheinander die Eier gründlich unterrühren und die Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  • 05 Die geschmolzene Butter in den Teig geben.
  • Am Grill:

  • 01 Den Grill für direkte Hitze, 180°C vorbereiten. Falls ein Holzkohlegrill verwendet wird, braucht man einen 1/2 Anzündkamin durchgeglühte Briketts.
  • 02 Das GBS Waffel- und Sandwicheisen in den GBS-Rost einsetzen und ca. 5 Minuten vorheizen.
  • 03 Etwas Butter in den vier Ecken des Waffeleisens zum Schmelzen bringen. Den Teig in das Waffeleisen geben, so dass die gesamte Fläche bedeck ist. Das Waffeleisen schließen, nach 1 Minute wenden und für eine weitere Minute grillen.
  • 04 Die Waffel mit Schlagsahne, frischen Beeren und Ahornsirup servieren.
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör