Für 4 Personen
Ganzes Hähnchen mit Kräutern
- Vorbereitungszeit
- 15 Min.
- Grillzeit
- 1 Std.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Grilltemperatur
- 180°C
- Methode
- Indirekt
- Vorbereitungszeit
- 15 Min.
- Grillzeit
- 1 Std.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Grilltemperatur
- 180°C
- Methode
- Indirekt
Zutaten
- 1 ganzes Hähnchen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
Passendes Zubehör
- Master-Touch GBS Pro
- Drehspieß
- Marinade-Set
Zubereitung
- 01 Den Knoblauch schälen und mit der Petersilie grob zerhacken. Das Hähnchen mit dem Knoblauch und der Petersilie füllen und auf dem Drehspieß platzieren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- 02 Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Den Drehspieß auf dem Grill platzieren und das Hähnchen für ca. 60 Minuten rotieren lassen, bis die Kerntemperatur ca. 73°C beträgt.
- 03 Die Kerntemperatur kann nach dem Herunternehmen vom Grill zwischen 2-5 Grad ansteigen. Das Hähnchen sollte mit einer Kerntemperatur von 75°C serviert werden.
Zutaten
- 1 ganzes Hähnchen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
Passendes Zubehör
- Master-Touch GBS Pro
- Drehspieß
- Marinade-Set
