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Für 4 Personen

Ganzes Hähnchen mit Kräutern

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Grillzeit

    1 Std.

  • Schwierigkeit

    Mittel

  • Grilltemperatur

    180°C

  • Methode

    Indirekt

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Grillzeit

    1 Std.

  • Schwierigkeit

    Mittel

  • Grilltemperatur

    180°C

  • Methode

    Indirekt

Zutaten

Ganzes  Haehnchen 400X400
  • 1 ganzes Hähnchen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Passendes Zubehör

  • Master-Touch GBS Pro
  • Drehspieß
  • Marinade-Set

Zubereitung

  • 01 Den Knoblauch schälen und mit der Petersilie grob zerhacken. Das Hähnchen mit dem Knoblauch und der Petersilie füllen und auf dem Drehspieß platzieren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • 02 Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Den Drehspieß auf dem Grill platzieren und das Hähnchen für ca. 60 Minuten rotieren lassen, bis die Kerntemperatur ca. 73°C beträgt.
  • 03 Die Kerntemperatur kann nach dem Herunternehmen vom Grill zwischen 2-5 Grad ansteigen. Das Hähnchen sollte mit einer Kerntemperatur von 75°C serviert werden.
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör