android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Für 4 Personen

Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse

Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
12 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
220°C
Methode
Direkt
Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
12 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
220°C
Methode
Direkt

Zutaten

Flammkuchen Mit Speck Zwiebeln Und Käse
  • 2 Flammkuchenböden
  • 120 g Schmand
  • 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln
  • 100 g Speckwürfel
  • 120 g geriebenen Käse
  • 24 Zweige Thymian
  • Pfeffer aus der Mühle

Passendes Zubehör

  • GBS Pizzastein
  • Pizzaheber
  • Pizzaschneider

Zubereitung

    In der Küche:

  • 01 Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen und anschließend in feine Ringe schneiden.
  • 02 Den Thymian waschen und abzupfen.
  • 03 Die Böden mit dem Schmand einstreichen. Dabei einen 1 cm breiten Rand frei lassen.
  • 04 Die anderen Zutaten über die Flammkuchen verteilen und mit Pfeffer würzen.
  • Am Grill:

  • 01 Den Grill für direkte Hitze (220°C) mit GBS Pizzastein vorbereiten.
  • 02 Beim Master-Touch Premium braucht man einen ca. ¾ befüllten Anzündkamin mit durchgeglühten Briketts (ca. 35 Stück) im Char Ring.
  • 03 Die Flammkuchen nacheinander ca. 6 Minuten backen.
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör