Für 6 Personen
Stockbrot vom Fireplace
- Vorbereitungszeit
- 15 Min.
- Grillzeit
- 20 Min.
- Schwierigkeit
- Leicht
- Vorbereitungszeit
- 15 Min.
- Grillzeit
- 20 Min.
- Schwierigkeit
- Leicht
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 300 ml Milch, warm
- ½ TL Salz
- 2 EL Öl
Passendes Zubehör
- Weber Fireplace
Zubereitung
- 01Mehl, Trockenhefe, Zucker, Milch, Salz und Öl zu einem glatten Teig verkneten.
- 02Den Teig ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, anschließend in 12 Portionen teilen.
- 03Am Fireplace die Portionen zu einem ca. 20 cm langen Teigstrang ziehen und spiralförmig um einen Stock wickeln.
- 04Den Stock im Abstand von ca. 20 cm für etwa 10 Minuten über die heiße Glut halten.
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 300 ml Milch, warm
- ½ TL Salz
- 2 EL Öl
Passendes Zubehör
- Weber Fireplace