In einer Rührschüssel Butter und Zucker miteinander verrühren. Die Eier unter Rühren hinzugegeben. Mehl mit Vanillezucker und Salz vermengen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss das Öl hinzugeben.
Das GBS Waffel- und Sandwicheisen in den GBS-Rost - mit der Waffelseite nach innen – einsetzen und den Grill für indirekte, mittlere Hitze (190°C) vorbereiten.
Das Waffeleisen mit Fett einpinseln. Einen Schöpflöffel Teig auf das Eisen geben und dieses schließen. Nach einer Minute das Waffeleisen wenden und die Waffeln weitere 2 Minuten grillen, bis diese goldbraun sind.
Grill Academy Tipp:
Für Schokoliebhaber empfiehlt sich dem Teig noch 50 g Kakao hinzuzugeben. Damit erhalten die Waffeln eine leckere, schokoladige Note.
