Waffeln

Zubereitung

• 01
  In einer Rührschüssel Butter und Zucker miteinander verrühren. Die Eier unter Rühren hinzugegeben. Mehl mit Vanillezucker und Salz vermengen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss das Öl hinzugeben.
• 02
  Das GBS Waffel- und Sandwicheisen in den GBS-Rost - mit der Waffelseite nach innen – einsetzen und den Grill für indirekte, mittlere Hitze (190°C) vorbereiten.
• 03
  Das Waffeleisen mit Fett einpinseln. Einen Schöpflöffel Teig auf das Eisen geben und dieses schließen. Nach einer Minute das Waffeleisen wenden und die Waffeln weitere 2 Minuten grillen, bis diese goldbraun sind.

Grill Academy Tipp:

• 01
  Für Schokoliebhaber empfiehlt sich dem Teig noch 50 g Kakao hinzuzugeben. Damit erhalten die Waffeln eine leckere, schokoladige Note.