Für 4 Personen
Süße Flammkuchen mit Marshmallows
- Vorbereitungszeit
- 20 Min.
- Grillzeit
- 6 Min.
- Grilltemperatur
- 220°C
- Methode
- Indirekt
- Vorbereitungszeit
- 20 Min.
- Grillzeit
- 6 Min.
- Grilltemperatur
- 220°C
- Methode
- Indirekt
Zutaten
- 2 Flammkuchenböden
- 60 g Crème Fraiche
- 4 EL Schokocreme
- 2 EL Kokosraspeln
- 10 Marshmallows
- 1 Apfel
Passendes Zubehör
- Pizzastein
- Pizzaheber
Zubereitung
- 01Die Crème Fraîche mit der Schokocreme verrühren. Den Apfel schälen und würfeln (½ cm Kantenlänge). Die Marshmallows in 3 Scheiben schneiden.
- 02Den Flammkuchenboden mit der Schokomischung bestreichen, die Apfelwürfel und die Marschmallowscheiben darüber verteilen. Anschließend mit Kokosraspeln bestreuen.
- 01Den Grill für indirekte Hitze (220°C) mit Pizzastein vorbereiten.
- 02Die Flammkuchen nacheinander auf dem Pizzastein geben und jeweils 6 Minuten backen, bis der Teig blasen wirft und schön gebräunt ist. Mit dem Pizzaheber die Flammkuchen vom Grill nehmen und servieren.
In der Küche:
Am Grill:
Zutaten
- 2 Flammkuchenböden
- 60 g Crème Fraiche
- 4 EL Schokocreme
- 2 EL Kokosraspeln
- 10 Marshmallows
- 1 Apfel
Passendes Zubehör
- Pizzastein
- Pizzaheber