android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Pour 4 personnes

Vin chaud

  • Temps de préparation

    5 min.

  • Temps de cuisson

    15 min.

  • Difficulté

    Facile

  • Méthode

    Indirecte (180°C)

  • Temps de préparation

    5 min.

  • Temps de cuisson

    15 min.

  • Difficulté

    Facile

  • Méthode

    Indirecte (180°C)

Ingrédients

Xmas Gluehwein 441X441Px
  • 0,75 l de vin rouge corsé
  • 100 ml de jus de groseille rouge non sucré
  • 80 g de sucre
  • Jus et zeste d’un citron et d’une orange non traités
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles de badiane
  • 5 clous de girofle

Equipement spécial

  • Gourmet BBQ System - Dutch Oven

Instructions

    Sur le barbecue:

    1. Installer le barbecue Dutch Oven à chaleur indirecte (180°C). Si vous utilisez un barbecue chauffé au charbon de bois (de 57 cm), il vous faut un ½ allume-charbon.

    2. Verser tous les ingrédients dans le Dutch Oven et faire chauffer. Laisser infuser les épices 15 minutes maximum mais le vin chaud ne doit pas bouillir.

Ingrédients
Instructions

Préparons-nous

Accessoires recommandés