Ziegenkäse mit Bacon und Honig

Name: Ziegenkäse mit Bacon und Honig
Yield: Rezept von BBQRules
Ingredients: 2 kleine, runde Ziegenfrischkäse; 50 g Baconwürfel; 1 EL Honig; 2 - 3 Walnüsse; 2 kleine Zweige Rosmarin; 1 handvoll Rucola; 2 getrockente Tomaten

Portionen zept von bbqrul
20 Min.
- PREP TIME
- COOKING TIME20 Min.

Personen
Portionen zept von bbqrul
Grillzeit
20 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Grilltemperatur
200 °C

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Completed step 2 kleine, runde Ziegenfrischkäse
Completed step 50 g Baconwürfel
Completed step 1 EL Honig
Completed step 2 - 3 Walnüsse
Completed step 2 kleine Zweige Rosmarin
Completed step 1 handvoll Rucola
Completed step 2 getrockente Tomaten

Passendes Zubehör

GBS Grillplatte
Räucherbrett
Schneidebrett

Zubereitung

Grill auf 200 °C vorheizen.
Backpapier auf das Räucherbrett legen und darauf den Ziegenkäse platzieren. Für 20 Minuten grillieren.
Getrocknete Tomaten klein schneiden.
Baconwürfel in der GBS Grillplatte parallel zum Ziegenkäse im Grill anbraten.
Getrocknete Tomaten zum Bacon in die GBS Grillplatte geben.
Rucola waschen. Gegrillten Ziegenkäse auf dem Rucola platzieren und den gebratenen Bacon über den Ziegenkäse verteilen. Honig über den Käse geben.
Walnüsse und Rosmarin auf dem Käse anrichten.