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Offizielle Weber Website
Alle RezeptePizza und Brot

Für 6 Personen

Stockbrot vom Fireplace

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Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
20 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
20 Min.
Schwierigkeit
Leicht

Zutaten

Fireplace 0139 01 Neu1
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 EL Zucker
  • 300 ml Milch, warm
  • ½ TL Salz
  • 2 EL Öl

Passendes Zubehör

  • Weber Fireplace

Zubereitung

  • 01
    Mehl, Trockenhefe, Zucker, Milch, Salz und Öl zu einem glatten Teig verkneten.
  • 02
    Den Teig ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, anschliessend in 12 Portionen teilen.
  • 03
    Am Fireplace die Portionen zu einem ca. 20 cm langen Teigstrang ziehen und spiralförmig um einen Stock wickeln.
  • 04
    Den Stock im Abstand von ca. 20 cm für etwa 10 Minuten über die heisse Glut halten.
Zutaten
Zubereitung

  • Zutaten

    Fireplace 0139 01 Neu1
    • 400 g Mehl
    • 1 Pck. Trockenhefe
    • 1 EL Zucker
    • 300 ml Milch, warm
    • ½ TL Salz
    • 2 EL Öl

    Passendes Zubehör

    • Weber Fireplace

  • Zubereitung

    • 01
      Mehl, Trockenhefe, Zucker, Milch, Salz und Öl zu einem glatten Teig verkneten.
    • 02
      Den Teig ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, anschliessend in 12 Portionen teilen.
    • 03
      Am Fireplace die Portionen zu einem ca. 20 cm langen Teigstrang ziehen und spiralförmig um einen Stock wickeln.
    • 04
      Den Stock im Abstand von ca. 20 cm für etwa 10 Minuten über die heisse Glut halten.

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