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  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Grilltemperatur

    150 °C

  • Methode

    Indirekte Hitze

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Hauptgang4
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Thymian
  • Salbei
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Salz

Zubereitung

Zubereitung 

  • Jede Kartoffel und Zwiebel längs in ca. 0.5cm breite Scheiben schneiden. 
  • Anschliessend jeweils alternierend, eine Kartoffel- und Zwiebelscheibe aneinanderlegen. 
  • Die wieder zusammengesetzten Kartoffeln werden nun mit etwas Olivenöl, Salz und der Kräutermischung garniert und einzeln in Backpapier verpackt.
  • Die Backpapierpäckchen werden bei 150 Grad in indirekter Hitze auf dem Grill gegart, bis sie eine Kerntemperatur von ca. 80 bis 85 Grad erreicht haben.

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