Griechischer Salat
- Grillzeit
- 15 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Methode
- Indirekt
- Grillzeit
- 15 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Methode
- Indirekt
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL fein abgeriebene Limettenschale (unbehandelte Limette)
- 5 EL Feta, zerkrümelt
- etwas Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- etwas Salz aus der Mühle
- 2 Zehen Knoblauch, feingeschnitten
- 3 große Eiertomaten, entkernt und grob gewürfelt (ca. 1 cm)
- 1 kleine Salatgurke, entkernt und gewürfelt (ca. 1 cm)
- 1 Stück Schalotte, fein geschnitten
Zubereitung
-
Olivenöl mit Rotweinessig, Limettenschale und Knoblauch in einer Salatschüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Dressing vorsichtig verrühren.
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL fein abgeriebene Limettenschale (unbehandelte Limette)
- 5 EL Feta, zerkrümelt
- etwas Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- etwas Salz aus der Mühle
- 2 Zehen Knoblauch, feingeschnitten
- 3 große Eiertomaten, entkernt und grob gewürfelt (ca. 1 cm)
- 1 kleine Salatgurke, entkernt und gewürfelt (ca. 1 cm)
- 1 Stück Schalotte, fein geschnitten