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Griechischer Salat

Grillzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Methode
Indirekt
Grillzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Methode
Indirekt

Zutaten

43
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL fein abgeriebene Limettenschale (unbehandelte Limette)
  • 5 EL Feta, zerkrümelt
  • etwas Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Salz aus der Mühle
  • 2 Zehen Knoblauch, feingeschnitten
  • 3 große Eiertomaten, entkernt und grob gewürfelt (ca. 1 cm)
  • 1 kleine Salatgurke, entkernt und gewürfelt (ca. 1 cm)
  • 1 Stück Schalotte, fein geschnitten

Zubereitung

    Olivenöl mit Rotweinessig, Limettenschale und Knoblauch in einer Salatschüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Dressing vorsichtig verrühren.
Zutaten
Zubereitung