3 große Eiertomaten, entkernt und grob gewürfelt (ca. 1 cm)
1 kleine Salatgurke, entkernt und gewürfelt (ca. 1 cm)
1 Stück Schalotte, fein geschnitten
Zubereitung
Olivenöl mit Rotweinessig, Limettenschale und Knoblauch in einer Salatschüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Dressing vorsichtig verrühren.
3 große Eiertomaten, entkernt und grob gewürfelt (ca. 1 cm)
1 kleine Salatgurke, entkernt und gewürfelt (ca. 1 cm)
1 Stück Schalotte, fein geschnitten
Zubereitung
Olivenöl mit Rotweinessig, Limettenschale und Knoblauch in einer Salatschüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit dem Dressing vorsichtig verrühren.