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Alle Rezepte

Gefüllte Champignons

Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
15 Min.
Methode
Indirekte Hitze (200°)
Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
15 Min.
Methode
Indirekte Hitze (200°)

Zutaten

Pilze
  • 16 Champignons
  • 400g Sauerrahm
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Passendes Zubehör

  • Keramische Grillplatte

Zubereitung

    Zubereitung in der Küche

    Im ersten Schritt müssen die Champignons geputzt und gewaschen werden. Die Stiele vorsichtig entfernen und in kleine Stücke schneiden. Auch die Zwiebel und der Schnittlauch werden fein gehackt. Die Pilz- und Zwiebelstücke und den Schnittlauch mit dem Sauerrahm vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

    Die Mischung kann nun in die Champignons gefüllt werden.

    Zubereitung auf dem Grill:

    Die gefüllten Champignons für ca. 15 Minuten in die indirekte Zone des Grills legen.

Zutaten
Zubereitung