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Für 4 Personen

Zitronen Chili Shrimps

Vorbereitungszeit
17:10 Std.
Grillzeit
5 - 6 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Methode
Direkte Hitze, 220°C
Vorbereitungszeit
17:10 Std.
Grillzeit
5 - 6 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Methode
Direkte Hitze, 220°C

Zutaten

Zitronen  Chili  Shrimps (2)  Web
  • 20 Stück rohe Black Tiger Shrimps, geschält
  • Marinade:
  • 2 Stück Limetten, geviertelt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1/2 EL scharfe Chilisauce
  • 1 EL frischen Ingwer, gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
  • 2 EL Koriandergrün, gehackt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL flüssigen Honig

Passendes Zubehör

  • Weber Doppelspieße

Zubereitung

    1. Für die Marinade Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce und flüssigen Honig in einer Schüssel mischen.

    2. Die geschälten Shrimps für 30 Minuten darin einlegen.

    3. Den Grill für direkte, mittlere Hitze auf 220°C erhitzen.

    4. Anschließend mit Hilfer der Weber Doppelspieße die eingelegten Shrimps und die geviertelten Limetten auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen.

Zutaten
Zubereitung