IL GUSTO DELL'AFFUMICATURA

I corsi barbecue by Weber GRILLACADEMY sono studiati per dare la possibilità a tutti i partecipanti di mettere le mani in griglia e provare le varie tecniche di cottura: diretta, indiretta, affumicatura, ecc. Avrai la possibilità di interagire con i nostri grill master e chiedere loro informazioni sul funzionamento dei dispositivi Weber e le tecniche di cottura della cucina barbecue!
Durante ogni corso verranno utilizzati 6 barbecue per un numero limitato di 14 partecipanti.
A fine evento ogni corsista riceverà un grembiule, un ricettario con tutte le preparazioni svolte durante il corso e un Certificato di partecipazione.

 

Menù:

Involtini di tacchino e feta

Spiedini di manzo marinati al teriyaki

Formaggi affumicati con sfoglie di pera e noci

Composta affumicata di pomodorini all'olio

Salmone affumicato con maionese al Wasabi

• Sei pronto a mettere le mani in griglia?!
• Un grill master certificato Weber ti guiderà passo dopo passo!
• Avrai la possibilità di creare fantastiche ricette con i nostri barbecue a carbone, a gas ed elettrici.