- 4 Hour(s)
Wintergrillen – Grillen trotz oder gerade wegen kalter Temperaturen:
Viele typisch winterliche Komponenten verschmelzen in Gerichten, die man klassischerweise nicht auf dem Grill erwartet. Ein rundes Menü startet mit einer raffiniert gewürzten Entenbrust, gefolgt von Roastbeef am Stück, zu dem eine leckere Schwarzwurzel-Tortilla gereicht wird. Weiter geht es mit einem Sandwich und Kartoffelsuppe, bis das Menü von einem Cranberry-Brotpudding getoppt wird.
Menü:
Vorspeise: Entenbrust mit Kiwi-Orangen-Chutney
Hauptspeise: Rinderbraten mit Senfkruste / Schwarzwurzel-Tortilla / Rosmarin-Jus
Snacks: Turkey-Camembert-Sandwich / Räucherkartoffelsuppe mit Chorizo
Dessert: Cranberry-Brotpudding
- Weber Schürze
- Rezeptheft
- Urkunde