• 2 Hour(s)
  • Level 1

Ein Grillerlebnis der besonderen Art!
Unser Speed Grilling Kurs ist etwas anders aufgebaut als unsere Kurse üblicherweise: Er bietet vor allem tollen Showcharakter. Kompakt vermitteln dir unsere Grillmeister in 2 Stunden die ungeahnten Möglichkeiten der Grillwelt. Dabei werdet ihr auch tolle Rezepte rund um den Grill genießen - wir begeben uns hierfür ohne größeren Küchenteil direkt an die Grills und genießen die Speisen auch häufig direkt am Grill.

Kennst du das? So viele spannende Charaktere in einem Raum und so wenig Zeit sie alle kennenzulernen:
• Glühende Kohle im Kugelgrill
• Lodernde Flammen im Gasgrill
• Präzise temperierte Hitze auf dem Elektrogrill
• Köstliche Rauschschwaden aus dem Holzpelletgrill

Die Qual der Wahl? Wenn wir uns bei der Weber Grill Academy zwischen mehreren Möglichkeiten entscheiden müssen, nehmen wir in der Regel alle. Speed Dating war gestern. Wir sind mit euch beim Speed Grilling.
Nach diesem Kurs hast du mit allen Grilltechnologien Bekanntschaft gemacht. Außerdem teilen wir mit dir unsere wertvollsten Erfahrungen aus 60 Jahren Grillen und erklären dir, warum wir auf den Deckel schwören. Und bei all der H(e)/(i)tze, für eines nehmen wir uns Zeit: guten Geschmack und perfekten Genuss.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, die Rezepte, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).

 

Kursmenü-Änderungen vorbehalten

  • Die Grundlagen des Grillens
  • Einführung in die Antriebsarten: Gas, Elektro, Holzkohle und Holzpellet
  • Die verschiedenen Grillmethoden
  • Das Grillen mit geschlossenem Deckel
  • Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen

6 Gänge

  1. 1. Aperitif  
     Pikanter Burrito mit Cheddar-Käse
    Aperitif: Pikanter Burrito mit Cheddar-Käse
  2. 2. Hauptgericht  
     Rohe Schweinsbratwurst mit cremig eingekochtem Biersud serviert, dazu knusprige Pommes Frites „Grillmeister-Style" aus dem Drehkorb
    Hauptgericht: Rohe Schweinsbratwurst mit cremig eingekochtem Biersud serviert, dazu knusprige Pommes Frites „Grillmeister-Style" aus dem Drehkorb
  3. 3. Zwischengericht  
     CCS&G – Chicken-Cook-Smoke & Grill
    Zwischengericht: CCS&G – Chicken-Cook-Smoke & Grill
  4. 4. Fingerfood  
     Das perfekte Steak –„Tagliata-Style", heiß gegrillt und mit gehobeltem Parmesan vollendet
    Fingerfood: Das perfekte Steak –„Tagliata-Style", heiß gegrillt und mit gehobeltem Parmesan vollendet
  5. 5. Fingerfood  
     Asiatische BBQ-Bowl „Tom-Kha-Mie" aus dem Wok
    Fingerfood: Asiatische BBQ-Bowl „Tom-Kha-Mie" aus dem Wok
  6. 6. Dessert  
     Saftiger Kirschkuchen aus dem Hähnchenhalter
    Dessert: Saftiger Kirschkuchen aus dem Hähnchenhalter