• 4 Hour(s)
  • Level 1

Dieser Kurs verleiht den klassischen spanischen Tapas einen besonderen Grill-Charakter. In diesem vierstündigen, teils praktischen Grillkurs werden unter fachkundiger Anleitung der Weber Grillmeister spanisch inspirierte Gerichte gegrillt. Die Teilnehmer lernen grundlegende Techniken, um leckere Tapas ganz einfach zu Hause zuzubereiten und dabei die autentischen Aromen Spaniens auf den Grill zu bringen. Paella, Lammkoteletts mit Picada sowie Pimientos de Padrón zaubern spanische Kulinarik auf den Grill.

Inbegriffen sind alle Speisen, die Rezepte und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).

Kursmenü-Änderungen vorbehalten

  • Neues Kursmenü – Spanische Tapas-Variationen vom Grill entdecken.
  • Fachkundige Anleitung – Theorie und Praxis vom geschulten Weber-Fachpersonal erlernen.
  • Grillvielfalt – ob Gas-, Holzkohle-, Pellet- oder Elektrogrill – viele unterschiedliche Grillmodelle und Befeuerungsarten kommen im Kurs zum Einsatz.
  • Grillen auf Weber Art – Grundlegende Grilltechniken erlernen, mit denen auf dem Grill tolle Speisen gelingen.

7 Gänge

  1. 1. Gericht  
     Potato Bombas - Kartoffelküchlein mit Chorizo-Mayo
    Gericht: Potato Bombas - Kartoffelküchlein mit Chorizo-Mayo
  2. 2. Gericht  
     Albóndigas  - Hackbällchen gefüllt mit Schafskäse - in Tomaten-Kapern Soße
    Gericht: Albóndigas - Hackbällchen gefüllt mit Schafskäse - in Tomaten-Kapern Soße
  3. 3. Gericht  
     Pinchos Marunos (Maurische Fleischspieße)
    Gericht: Pinchos Marunos (Maurische Fleischspieße)
  4. 4. Gericht  
     Arroz a la Marinera (Paella)
    Gericht: Arroz a la Marinera (Paella)
  5. 5. Gericht  
     Lammkoteletts mit Picada
    Gericht: Lammkoteletts mit Picada
  6. 6. Gericht  
     Pimientos de Padrón
    Gericht: Pimientos de Padrón
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Gericht
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