Número de parte
#7666
Controlador térmico para carbón, para asadores de carbón de 57 cm
$ 1,799.00
El controlador térmico para carbón Weber, para asadores de carbón Kettle de 57 cm, te permite configurar fácilmente el asador para sellar con calor alto o cocinar low‘n’slow. Compuesto por un cono y un anillo difusor, evita la incertidumbre para el parrillero menos experimentado y ofrece un nuevo nivel de control para el veterano de las brasas. Ubicando estratégicamente el carbón, el cono proporciona hasta 7 horas de cocción low‘n’slow cuando se usan briquetas de carbón, mientras que el anillo difusor asegura la uniformidad del calor a lo largo y ancho de la superficie de cocción, reservando espacio en abundancia para grandes piezas de carne, como costillares, espaldillas de cerdo y más. El cono también se puede usar para generar calor alto extremo y sellar los mejores cortes, así como para crear calor por convección y lograr alitas, carnes y verduras perfectamente crujientes. Ñam.
• Hasta 7 horas de cocción low‘n’slow (110-135 °C) antes de reponer combustible.
• El anillo difusor cubre la totalidad de la parrilla de cocción de un asador de 57 cm para cocción indirecta low‘n’slow.
• Calor alto directo extremo para sellar; calor de convección para preparar crujientes alitas.
• El espacio para la bandeja de agua asegura la máxima jugosidad y el sabor más auténtico al cocinar low‘n’slow.
• El cono puede permanecer en el asador para usarlo en cualquier momento y sin complicaciones.
• El anillo difusor se desarma para guardarlo por tanto tiempo como sea necesario sin que ocupe espacio.
• Hasta 7 horas de cocción low‘n’slow (110-135 °C) antes de reponer combustible.
• El anillo difusor cubre la totalidad de la parrilla de cocción de un asador de 57 cm para cocción indirecta low‘n’slow.
• Calor alto directo extremo para sellar; calor de convección para preparar crujientes alitas.
• El espacio para la bandeja de agua asegura la máxima jugosidad y el sabor más auténtico al cocinar low‘n’slow.
• El cono puede permanecer en el asador para usarlo en cualquier momento y sin complicaciones.
• El anillo difusor se desarma para guardarlo por tanto tiempo como sea necesario sin que ocupe espacio.
Controlador térmico para carbón, para asadores de carbón de 57 cm
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Especificaciones
Asadores de Carbón