Etrange, il paraît que certains stoppent les barbecues quand l’hiver bat son plein… Pourtant, quoi de mieux que des grillades pour se faire plaisir au coeur des frimas ? Comme il n’y a pas de frileux chez Weber, on vous a préparé un petit guide (de survie) pour serial-grilleur perdu dans la toundra. Oui, ça arrive plus vite qu’on ne le croit…
LA TECHNIQUE A CONNAITRE
Les avantages du couvercle
Les barbecues Weber peuvent fonctionner comme un grill ou comme un four à chaleur tournante, et ce, grâce à un élément clé : leur couvercle. Signe de reconnaissance de la marque, il permet de donner aux aliments un moelleux incomparable, de préserver leurs arômes, et multiplie les possibilités de cuissons. Mais en hiver, le couvercle a aussi d'autres arguments...Fini les cendres qui s'envolent ou les braises qui s'affolent : votre volaille peut continuer à rôtir en paix même en présence d'un blizzard russe.
FAQ (FUMANTES ET AUDACIEUSES QUESTIONS)
Je ne suis pas convaincu(e) par cet Instant, êtes-vous capable de me donner dix raisons de faire un barbecue en hiver ? Mince, dix raisons, vous y allez fort, mais comme nous avons un faible pour ce qui est copieux, les voici.
Envisagez-vous la mise ne vente d'un tablier-doudoune ? Voilà une très jolie idée, qui promet de très beaux looks en perspective...Nous essaierons d'y penser une fois nos moufles retirées.
Dois-je prendre en compte l'heure d'hiver dans l'allumage des braises ? Ami(e) grilleur, cette question nous …. laisse sans voix. Nous supposons que vous serez intéressé(e) par notre cheminée d’allumage. En 15 minutes, votre braise est prête et vous aurez même le temps de finir votre coupe de champagne. Vous verrez qu’avec elle les heures ne comptent plus.