DE GRILLEUR DU DIMANCHE À LÉGENDE DU BARBECUE
Le fumage devient facile : Weber Smoque
Découvrez le fumoir à pellets Weber Smoque, qui séduit par ses caractéristiques innovantes telles que SmokeBoost pour des saveurs intenses et l’application Weber Connect® pour le contrôle à distance. Avec une grande capacité de cuisson, une chauffe rapide et un nettoyage facile, la cuisson au barbecue devient un plaisir sans effort.
De nombreux atouts : Le fumoir à pellets de bois Weber
Weber Smoque
2 Résultats
Suffisamment d’espace pour un fumage savoureux : Weber Smoque
Découvrez l’expérience de fumage ultime avec le Weber Smoque XL
Découvrez l’alliance parfaite de l’innovation et de la tradition avec le fumoir à pellets Weber Smoque, conçu pour offrir des saveurs riches et fumées et une précision sans effort pour vos aventures culinaires en plein air.
Notre sélection : Fumoir à pellets Weber Smoque XL
Laissez circuler les arômes fumés grâce au réglage SmokeBoost qui maintient des températures idéales pour une absorption optimale de la fumée et au système SmoqueVent qui fait circuler la fumée autour des aliments pour obtenir des saveurs intenses et une coloration délicieuse.
- Le réglage SmokeBoost maintient la température idéale pour des saveurs fumées intenses
- Le système SmoqueVent fait circuler la fumée pour des saveurs et une coloration optimales
- Le contrôleur de température Rapid React PID chauffe rapidement et rétablit la température lorsque le couvercle est ouvert
- Le contrôleur numérique LCD Weber Connect® est facile à utiliser
- L’application Weber Connect® permet la surveillance et le contrôle à distance du barbecue
- Grande capacité de cuisson avec plus de 5 900 cm2 de surface de cuisson totale
- Trémie latérale pour charger facilement un sac standard de 9 kg de pellets
Découvrez de nouvelles saveurs
Faites en sorte que vos proches et vous puissiez goûter la différence : optez pour un goût de feu de bois authentique avec nos pellets de bois dur 100 % naturels de haute qualité.
Foire aux questions (FAQ)
Les barbecues à pellets utilisent des contrôleurs numériques automatiques et des ventilateurs pour alimenter un pot de combustion en granulés de bois. Cela crée une chaleur de feu de bois indirecte et précise pour fumer et rôtir, contrairement à la chaleur directe du gaz ou du charbon.
Oui. Bien que les pellets fournissent la chaleur et la fumée, l'électricité est strictement nécessaire pour alimenter le contrôleur numérique, la vis sans fin d'alimentation automatique, le ventilateur à induction et l'allumeur électronique.
Les barbecues à pellets offrent une automatisation totale : ils alimentent les granulés automatiquement pour maintenir des températures précises. Cela les rend parfaits pour le fumage « low-and-slow » de pièces tendres comme des travers de porc (côtes levées), des volailles entières ou de gros rôties, tout en développant une riche saveur authentique de feu de bois que le gaz ou le charbon peinent à restituer de la même manière.
Ils excellent pour les classiques du fumage lent comme la poitrine de bœuf (brisket), les travers de porc (ribs) et le porc effiloché (pulled pork), mais sont aussi parfaits pour rôtir le poulet, le poisson et les légumes. Ils peuvent griller, mais leur force reste le goût authentique du feu de bois.
Oui, tout à fait. Ils s'adaptent très bien aux différentes régions de France : dans le sud aux étés chauds et secs, la régulation thermique est idéale, tandis que dans les zones plus tempérées ou plus fraîches du nord et de l'est, il suffit de veiller à stocker vos pellets au sec dans un récipient hermétique. Utilisez une housse de protection adaptée et prévoyez des temps de préchauffage légèrement plus longs lors des journées plus fraîches ou venteuses.
Oui, ils sont très accessibles aux débutants. Le système numérique gère automatiquement le feu et le flux d'air pour vous. Vous n'avez qu'à surveiller le niveau de la trémie de pellets et à vider régulièrement les cendres.